আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ইদানিং যদিও মানুষ ক্রমবর্ধমান ওজন নিয়ে চিন্তিত, কীভাবে ঝরবে সেই ওজন তার চিন্তায় অস্হির হয়ে যান। আবার কিছু কিছু মানুষ আছেন যারা বেশ অস্বস্তিতে পড়েন তাদের রোগা শরীরের কারণে। অনেক ক্ষেত্রে দেখা যায় এই কৃশতাই ব্যক্তির ব্যক্তিত্ব নষ্ট করার জন্য প্রাইম ফ্যাক্টর হয়ে দাঁড়ায়। কারণ হাড় গিলগিলে কঙ্কালের মতো শরীর হলে অনেক সময় স্কুল-কলেজ-অফিস বা সামাজিক অনুষ্ঠানে হাসির পাত্র হতে হয় অনেককে। এই ধরণের সমস্যা হলে মানুষ ওজন বাড়ানোর জন্য অনেক চেষ্টা করেন। তবুও সমস্যাটি থেকে সহজে ছাড় পাওয়া যায় না। কারণ মোটা থেকে রোগা হওয়া যেমন কঠিন, ঠিক তেমন রোগা থেকে মোটা হওয়াটাও তেমন সহজ নয়। তার জন্য সঠিক ও সুরক্ষিত উপায় জানতে হবে। আপনি কি জানেন কিছু সাধারণ জিনিসই আপনাকে কয়েক দিনের মধ্যে এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে? ঘরে বসেই কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই পানীয় যা আপনার রোগা শরীরকে সুস্থ ও সুরক্ষিত উপায়ে মোটা করতে পারে। জেনে নিন কীভাবে।
আগেরদিন রাতে সাতটি করে আমন্ড বাদাম ও কাজুবাদাম আর তিনটি খেজুর উষ্ণ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ব্লেন্ডারে ভেজানো সমস্ত উপকরণ দিয়ে দিন। সঙ্গে একটি গোটা কলাকে স্লাইস করে কেটে দিন, এক চামচ মধু ও এক গ্লাস উষ্ণ গরম দুধ দিয়ে দিন। ভাল করে ব্লেন্ড করে শেক বানিয়ে নিন। টানা ৪০দিন এই ঘরোয়া প্রোটিন শেক খেলে আপনার ইমিউনিটি শক্তিশালী হওয়ার পাশাপাশি রোগা গড়নকে মোটা করবে অনায়াসেই।
যারা ওজন বাড়াতে চান তাদের নিয়মিত কলা খেতে হবে। কারণ কলায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি থাকে, যার কারণে ওজন দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি নিয়মিত সেবন করলে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়। প্রতিটি বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায় দুধ, ওজন বাড়াতে যা কার্যকর। এমন পরিস্থিতিতে যারা ওজন বাড়াতে চান তাদের অবশ্যই ভাল ক্রিম দুধ পান করতে হবে। আসলে, দুধে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট থাকে। এই কারণেই নিয়মিত দুধ খেলে ওজন দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এর প্রভাব কিছু দিনের মধ্যেই আপনি দেখতে পাবেন। আমন্ড এতে আছে ‘গুড ফ্যাট’, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত ভাল। আমন্ড প্রোটিন ও ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিপূর্ণ। এ ছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার ও প্রয়োজনীয় সমস্ত খনিজ উপাদান। প্রতি দিনের ডায়েটে আমন্ড রাখলে শরীর-স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। তবে শুধু সকালে উঠে ভেজানো বাদাম না খেয়ে, ওজন বৃদ্ধির জন্য রকমারি পদে আমন্ড খাওয়া যায়।
